Klassiek roemeens gerecht van langzaam gekookte bonen met gerookte varkensschenkel. Het gerecht is hartig, rijk aan smaken en wordt vaak geserveerd met vers brood en ingelegde groenten.(Ik raad dit product aan met Zuurkoolsaus, augurken of gebakken pepersaus
€ 18,00
Ficatei inabusiti
Gestoofde kippenlevertjes, bereid met uien en kruiden in een smaakvolle saus. Dit gerecht is mals, hartig en wordt geserveerd met polenta en huttenkaas. (Halal)
€ 15,00
Varkensschnitzel
Met frietjes.
€ 14,00
Kip schnitzel
Met frietjes. (Halal)
€ 13,00
Tochitura varken
Stoofpot, bereid met varkensvlees. Het gerecht wordt is gekruid met uien, knoflook en diverse specerijen en geserveerd met mămăligă (maïspap) en een gebakken ei en kaas bovenop. Tochitura is een hartig en vullend gerecht, geliefd in de roemeense keuken.
€ 16,50
Barbecue
Ceafa de porc
Gerecht van gegrild varkensnek, gekruid en geserveerd met frietjes), 250g.
€ 12,00
Pastrama oaie
Lams pastrami gemarineerd met tijm, paprikapoeder knoflook, rode wijn, 300g.
€ 19,00
Kipfilet
Geserveerd met frietjes, 250g. (Halal)
€ 13,00
Mici 1 stuk
Roemeense gegrilde worst gemaakt van een mix van, varkensvlees en lamsvlees, gekruid met knoflook, paprika, tijm en andere specerijen, 110g.
€ 3,50
Mix grill plateau 1 pers.
Spek kipfilet, kippendij lange mici (romeense gehaktbal), varkens worst en geserveerd met frietjes), 500g
€ 22,00
Kippendij zonder been
Kippenpoot zonder bot en frietjes
€ 11,00
Mix grill plateau 2 pers.
Spek, kipfilet, kippendij, lange mici (romeense gehaktbal), varkens worst en geserveerd met frietjes, 1,1kg.
€ 40,00
Gegrilde kippenlever met cartofi taranesti
Gegrilde kippenlever met in blokjes gesneden aardappelen die worden gebakken met knapperige bacon en aromatische knoflook, 250g.
€ 13,00
Varkenskotelet met bot
Varkenskotelet en je krijgt frietjes
€ 15,00
Spek
Gegrilde varkensbacon 250 gram en friet
€ 15,00
Gegrilde worstjes
Halfgerookte worsten 3 stuks, friet
€ 13,00
Varkens ribben
Varkens ribben (800g) met frietjes en aioli saus
€ 25,00
Vis bereidingen
Gefrituurde calamaris
Met ijsbergsla. 250g-250g.
€ 12,00
Gefrituurde ansjovis (hamsi)
Ansjovis bedekt in maïsmeel & gefrituurd, geserveerd met citroen. 250g
€ 12,00
Gegrilde zalm
Met zuccini, paprikas, ajuin, champignon & balsamico. 250g.
€ 20,00
dorada Gril
dorada een stuk vijfhonderd zeshonderd gram,geokoote aardappelen ,boter,peterselie
€ 27,00
Vegetarisch
Gepaneerde bonen
Bonen, gebakken uien en knoflook
€ 10,00
Rijst met groenten
Rijst, champignons, uien, wortelen, erwten en paprika
€ 11,00
Paddenstoelenvoer
Champignons, ui, groenteroom
€ 12,00
Pasta's
Penne all'arrabiata
€ 11,00
Pasta carbonara
€ 15,00
Pasta Bolognese
€ 13,00
Extra's
Frietjes
€ 3,00
Cartofi taranesti
Roemeense aardappelbereiding, gemaakt met in blokjes gesneden aardappelen die worden gebakken met knapperige bacon en aromatische knoflook. Dit gerecht heeft een hartige en rokerige smaak en wordt vaak geserveerd als bijgerecht. 200g-250g.
€ 6,00
Gebakken groenten
Zuccini, paprikas, ajuin, champignon & balsamico.
€ 6,00
Salata varza rosie
Roemeense salade gemaakt van fijn gesneden rode kool en een dressing van azijn, olie en specerijen.
